PASQUA e PASQUETTA
Cari Buongustai, il Brugo Vi aspetta per festeggiare la Pasqua e Pasquetta.
Domenica 20 Aprile, pranzo di Pasqua a menu unico:
Antipasti: Uovo ripieno con mousse di erbette e salsa al Quadrello – Torta salata del norcino – Piccola parmigiana di melanzane
Primi piatti: Ravioli all’agnello e timo, con salsa di Padano e carciofi croccanti – Risotto allo zafferano, erbe di campo, salsa allo Strachìtunt e crumble di speck
Secondo piatto e contorno: Manzo all’olio con purè di spinaci
Dolce: Bavarese alle fragole con chantilly al lime
Acqua – spumante – caffè e correzione – Lista vini a parte (non inclusa) – €.58,00/persona
Informiamo che lunedì 21 aprile “Pasquetta”, saremo aperti con menu alla carta.
PER ENTRAMBE LE DATE, IL SERVIZIO SARA’ DI SOLO PRANZO.
Il “Buongusto con i sapori della tradizione” del Brugo, augura a tutti una felice Pasqua !!!
